La pâte à crêpes

1er cobaye : Mon amoureux

Ingrédients :

  • 5 œufs
  • 500g de farine fluide
  • 1 litre de lait
  • 3 cuillère à soupe d’huile de tournesol
  • 1/2 verre de bière
  1. Dans un saladier verser la moitié de la farine, puis rajouter les oeufs et bien mélanger au fouet.
  2. Rajouter un peu de lait puis de la farine et bien mélanger à nouveau.
  3. Fonctionner ainsi jusqu’à épuisement des ingrédients.
  4. Enfin rajouter l’huile et la bière à la préparation.
  5. Laisser reposer 1h.

Ces crêpes peuvent être manger avec une garniture aussi bien salée que sucrée…

Régalez-vous !

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